به گزارش دنیای سرمایه، منصور پوریان رئیس شورای تامین کنندگان دام توضیح داد که با حذف ارز ترجیحی نهادههای دامی از ابتدای زنجیره تا انتها، هزینههای تولید افزایش یافته و این امر بر بازار مصرف اثر گذاشته است. در نتیجه، افزایش عرضه میتواند به تعادل قیمت کمک کند.
پوریان از واردات روزانه گوشت قرمز خبر داد و گفت: گوشت گرم از پاکستان و گوشت منجمد از برزیل، هند، استرالیا و مغولستان وارد میشود و برای تامین بازار باید میزان واردات را افزایش داد.
واردات شامل موارد زیر است:
– گوشت گرم از پاکستان
– گوشت منجمد از برزیل
– گوشت منجمد از هند
– گوشت منجمد از استرالیا
– گوشت منجمد از مغولستان
وی با بیان اینکه افزایش عرضه به ایجاد رقابت و تنظیم بازار منجر میشود، افزود: هماکنون گوشت برزیلی با نرخ ۵.۱۰ دلار، گوشت پاکستانی ۴.۸ دلار و گوشت هندی ۳.۷ دلار وارد میشود.
به گفته وی، برای تنظیم بازار گوشت و تسهیل در دسترسی، لازم است دام زنده بیشتری وارد کشور شود چراکه این امر به تامین بخشی از کسری گوشت مورد نیاز خواهد انجامید.
پوریان مقدار ماهانه گوشت قرمز را ۶۵ تا ۷۰ هزار تن اعلام کرد و افزود: براساس آمار ماهانه ۱۵ تا ۱۷ هزار تن کسری گوشت وجود داشت که با توجه به ایام پایانی سال و ماه رمضان باید دام و گوشت با قیمت مناسب تامین شود تا رقابت بین تولیدکنندگان داخلی و واردات شکل بگیرد و در نهایت قیمت کاهش یابد.
وی در پایان تأکید کرد که عرضه و تقاضا دو عامل تعیینکننده برای قیمت گوشت هستند و با حذف ارز ترجیحی، قیمت گوشت داخلی و وارداتی باید همسان باشند و توزیع گسترده محصول میتواند قیمت را کاهش داده و بازار را تثبیت کند.
