فراورده های گوشتی

سوسیس، کالباس و فرآورده‌های گوشتی، از جمله محصولات غذایی مورد توجه مردم است که امروزه به دلیل ورود برخی از تولیدکنندگان غیرحرفه‌ای و افراد سودجو، مطابق با استاندارد ۲۳۰۳ و الزامات تاکید شده در آن تولید نمی‌شود. از سوی دیگر، مواد اولیه مورد نیاز این محصولات به کُندی و با نوسانات قیمتی شدیدی در اختیار تولیدکنندگان قرار میگیرد که نگرانی آنها را در پی داشته است.